冷え込みが続く木曜日

ムッカ・エクスプレス試運転３回目を行った。１回目に引き続きエスプレッソにて、ただしこれはカプチーノ専用器具なのでビアレッティ社は推奨していないようなんだけど。んで、豆をより細かく挽いてみたらクレマらしきものが薄ら乗っかった。口に含んでみたら味はまぁまぁで、多分こんなんで良いんだと思う。エスプレッソ状で不味かったらカプチーノにしても不味い筈なので。
ミルは臼歯式で、常用で細かく挽くならこの目盛りが限界と思われる。問題はドリップ用の挽き加減との調整範囲に整合性があるのかどうか。
土曜日の朝ポットに一杯淹れて不味かったら嫌なので（先週のniseko行き車中これやってしまった）、金曜日の夜に調整して試し淹れしてみる予定。上手く一発で決まってくれれば良いんだけど…。